ЧТО ТАКОЕ РОТАЦИОННАЯ ДИЕТА
Ротационная диета, то есть, вращательная
Рота́ция от лат. rotatio — «кругообразное движение, вращение».
Рекомендуется:
— для расширения рациона питания и улучшения его пищевой ценности;
— для борьбы с лишним весом;
— для набора веса;
— при аллергических реакциях на пищевые продукты;
— при наличии сахарного диабета;
— для борьбы с проявлениями кандидозной инфекции;
— кормящим мамам (особенно, при грудном вскармливании — очень важно и для малыша)
— и мн. др.
Такая диета вполне комфортна, так как не требует резкого сокращения потребления калорий и каких-то серьезных ограничений в питании (конечно же, не имею в виду продукты из запрещенного списка: сахар, дрожжи и т.п.).
Бытует мнение, что, например, излюбленная овсянка ежедневно по утрам, это очень полезный завтрак. Это совсем не так.
Однообразное, ограниченное питание изо дня в день может привести не только к хронической нехватке питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, вызывать неприятные недомогания в течение длительного времени (прямую причину которых трудно обнаружить), но и повысить риск развития пищевой непереносимости к тому или иному продукту питания.
Постоянная усталость, неконтролируемое увеличение веса, нарушения пищеварения, проблемы с кожей и частые инфекции могут свидетельствовать об аллергии или пищевой непереносимости.
Такая непереносимость не всегда ярко выражена и может развиваться на протяжении длительного времени. Многие люди могут даже не подозревать о том, что у них наличествует это явление.
Ротационное питание основано на чередовании потребления продуктов из разных групп и может быть более или менее ограничительным (это уже решать вам в зависимости от результата, на который вы настроены).
Вращательная диета, поможет значительно снизить негативное воздействие некоторых продуктов на здоровье и самочувствие, и, таким образом, усилить иммунитет, прибавить количество энергии и улучшить самочувствие, в том числе, добиться нормализации веса (при соблюдении прочих принципов правильного питания и ЗОЖ в целом).
Принципы ротационного питания:
Основной принцип такой диеты состоит в том, чтобы структурированно, попеременно употреблять продукты, которые объединенны в группы по их принадлежности к биологическому семейству.
То есть, биологически соотносящиеся продукты должны присутствовать в меню в определенный день, после чего делается перерыв, как правило, не менее 4-х дней (или 96 часов), после чего их снова можно ввести в рацион на один день и т.д.
Такой четырехдневный перерыв позволит снизить уровень антител прежде, чем вы еще раз употребите продукт, который плохо воспринимается именно вашим организмом.
Для отдельных продуктов продолжительность интервала ротации (вращения) иногда может составлять неделю и больше (для кого-то — это, например, глютен и лактоза).
Пример 4-х дневного интервала ротации:
В понедельник вы поели, предположим, рыбу, а в следующий раз ее можно снова употребить только в пятницу;
если во вторник в меню была фасоль, то снова её можно включать в рацион в субботу и т.п.
При переходе на ротационное питание нужно, по возможности, придерживаться следующего алгоритма:
1). В один день включать только один вид продукта — например:
1 вид круп, 1 вид овощей, 1 вид мяса, птицы, рыбы, 1 вид фруктов и т. д.
(если получится — не употребляйте одинаковую пищу более одного раза в день).
2). Минимум 4 дня набор продуктов не повторять.
3). Для каждого приема пищи выберите минимальное число продуктов (например, приготовьте рыбу и овощи вместо рыбного салата или рыбных палочек), при этом вы можете использовать любую термическую обработку для их приготовления.
4). Для приготовления еды следует постоянно менять (чередовать) масла, приправы, специи.
5). Разнообразьте ассортимент потребляемых напитков, например, за счет травяных чаев (иван-чай, шелкочай, чай с мятой, имбирем и т. д.)
6). Старайтесь сохранять первичные продукты в максимально близком к их естественному состоянию виде.
7). Избегайте готовых смесей, соусов, полуфабрикатов, фастфуд, сладкие напитки, а также алкоголь, кофе и табак.
На первый взгляд 👀 соблюдение принципов ротационной диеты может показаться делом весьма хлопотным.
Это не совсем так — нужно просто разобраться. В конце концов — начните с малого, а дальше, как пойдет. Всё зависит от вашей мотивации.
🔆 Если настроитесь на применение такого питания и вам потребуется моя помощь в составлении рациона — пожалуйста, всегда готова вам послужить — пишите в комментариях или в форму для сообщений, которую найдёте во вкладке КОНТАКТЫ!
Загрузка ...
Свежие комментарии