4
(4)

Ротационная диета, то есть, вращательная. 

Рота́ция от лат. rotatio — «кругообразное движение, вращение».

Рекомендуется:

— для расширения рациона питания и улучшения его пищевой ценности;

— для борьбы с лишним весом;

— для набора веса;

— при аллергических реакциях на пищевые продукты;

— при наличии сахарного диабета;

— для борьбы с проявлениями кандидозной инфекции

— кормящим мамам (особенно, при грудном вскармливании — очень важно и для малыша)

— и мн. др.

Такая диета вполне комфортна, так как не требует резкого сокращения потребления калорий и каких-то серьезных ограничений в питании (конечно же, не имею в виду продукты из запрещенного списка — позже выложу его на этом сайте).

Что такое ротационная диета (ротационное питание)

Не стоит думать, что однообразное питание (например, излюбленная овсянка по утрам) изо дня в день не несет никакой опасности для нашего организма — ограниченное питание может привести не только к хронической нехватке питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов, вызывать неприятные недомогания в течение длительного времени (прямую причину которых трудно обнаружить), но и повысить риск развития пищевой непереносимости к тому или иному продукту питания.

Постоянная усталость, неконтролируемое увеличение веса, нарушения пищеварения, проблемы с кожей и частые инфекции могут свидетельствовать об аллергии или пищевой непереносимости.

Такая непереносимость не всегда ярко выражена и может развиваться на протяжении длительного времени. Многие люди могут даже не подозревать о том, что у них наличествует это явление. 

Ротационное питание основано на чередовании потребления продуктов из разных групп и может быть более или менее ограничительным (это уже решать вам в зависимости от результата, на который вы настроены).

Вращательная диета, поможет значительно снизить негативное воздействие некоторых продуктов на здоровье и самочувствие, и, таким образом, усилить иммунитет, прибавить количество энергии и улучшить самочувствие, в том числе, добиться нормализации веса (при соблюдении прочих принципов правильного питания и ЗОЖ в целом).

Ротационное питание — принципы:

Главным принципом ротационной диеты, как следует из её названия, является структурированное, попеременное употребление продуктов, объединенных в группы по их принадлежности к биологическому семейству.

Буквально это значит, что биологически соотносящиеся продукты могут быть представлены в меню в один определенный день. За ним должен последовать выжидательный период перед тем, как эти же продукты могут быть употреблены вновь (как правило, не менее 4-х дней или 96 часов).

Такой четырехдневный перерыв позволит снизить уровень антител прежде, чем вы еще раз употребите продукт, который плохо воспринимается именно вашим организмом.

Для отдельных продуктов продолжительность интервала ротации (вращения) иногда может составлять неделю и больше (для кого-то — это, например, глютен и лактоза).

Пример 4-х дневного интервала ротации:

если вы употребляли рыбу, например, в четверг, то следующий рыбный день нужно планировать только в понедельник;

если в меню была фасоль во вторник, то следующий раз её можно включать только в субботнее меню и т.п.

При переходе на ротационное питание нужно, по возможности, придерживаться следующего алгоритма:

1). В один день включать только один вид продукта — например:

1 вид круп, 1 вид овощей, 1 вид мяса, птицы, рыбы, 1 вид фруктов и т. д.

(если получится — не употребляйте одинаковую пищу более одного раза в день).

2). Минимум 4 дня набор продуктов не повторять.

3). Для каждого приема пищи выберите минимальное число продуктов (например, приготовьте рыбу и овощи вместо рыбного салата или рыбных палочек), при этом вы можете использовать любую термическую обработку для их приготовления.

4). Для приготовления еды следует постоянно менять (чередовать) масла, приправы, специи.

5). Разнообразьте ассортимент потребляемых напитков, например, за счет травяных чаев (иван-чай, шелкочай, чай с мятой, имбирем и т. д.)

6). Старайтесь сохранять первичные продукты в максимально близком к их естественному состоянию виде. 

7). Избегайте готовых смесей, соусов, полуфабрикатов, фастфуд, сладкие напитки, а также алкоголь, кофе и табак.

На первый взгляд 👀 соблюдение принципов ротационной диеты может показаться делом весьма хлопотным.

Это не совсем так — нужно просто разобраться. В конце концов — начните с малого, а дальше, как пойдет. Всё зависит от вашей мотивации. 

🔆 Если настроитесь на применение такого питания и вам потребуется моя помощь в составлении рациона — пожалуйста, всегда готова вам послужить — пишите в комментариях или в форму для сообщений, которую найдёте во вкладке КОНТАКТЫ!

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4 / 5. Количество оценок: 4

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.